暑い!ビールが美味い!つまみは何がお好き?2006年08月14日 17時47分11秒

乾杯

よく冷えたグラスにビールをそそぎ、泡だったグラスに口をつけて黄金色の液体を飲む時、それはとても幸せな瞬間です。
ビールだけでもクィクィ飲んでしまう私ですが、やはり「つまみ」があるともっと幸せになれます。

ということで夏の特別企画(^^;;
ビールのつまみは何がお好きですか?



まずはあっさりとした「冷や奴」
この豆腐は近くの商店街の豆腐屋さんの寄せ豆腐で、大豆の味が濃くて、醤油なしでも美味しく食べられます。



次もあっさりしたもので「トマト」と「胡瓜」
どちらも家庭菜園でとれました、もちろん無農薬、完熟で収穫、こちらも冷やして塩をパラパラとふって。




そして王道の「枝豆」
「丹波黒豆」や「だだちゃ豆」など有名品ありますが、近所の農家から分けてもらった取ったばかりの枝付きのまま、さっと茹でて食べるのが美味しいなぁ。
これがあると幸せにビールが飲めます。



次は乾きモノ。
左はビスタチオ・ナッツ、右は柿ピー。
ナッツ類って後をひくから、いくらでも食べてしまえる。



次は「焼き餃子」
パリッとした皮、ジューシーな中身、酢醤油をつけてハフハフと、これをビールで流し込む・・・ああ、幸せ。



みんな大好き「唐揚げ」
これも揚げたてをガブリ、そしてビールをぐびり。いくらでも飲めてしまう。

オレはこれが好きだ、私が好きなのはこれ・・・と、人それぞれですが、美味い「つまみ」がさらにビールを美味くする。
ともかく、乾杯!