ビール話・・・その1 ― 2005年06月23日 21時17分56秒

暑くなってきましたので、ビールシリーズを何回か続けてみます
海外の旅と合わせてみましょう。
まず、私が好きなビールは国産ではYEBISUです。
スーパードライ系や発泡酒系の味の無く、ピリピリした味は合いません(^^;;
さて今晩は・・・英国のビターです。



通常私たちが飲んでいる「ラガー」とは発酵方法ちがう、10度ぐらいで泡の立たない「エール」スタイルの英国のビールです。
いまでこそ日本でも飲めるところが増えましたが、初めて飲んだ20年前には新鮮な驚きでした。
そのころの日本のビールはどのメーカーも同じ味で、容器の奇抜さで競っていた時代でした。日本のメーカーもこんなビール発売してほしいなと思った一杯でした。



私のビール飲みの原点であり、旅先での夜の時間の過ごし方を教えてくれた英国のPUBに乾杯(^^)

by ogawa [ビール話] [旅あれこれ] [コメント(2)｜トラックバック(0)]