大人の「遊び」を楽しみましょう。

夏の楽しみ。
庭で取れた無農薬の完熟トマト。




それに庭で増殖しているバジルの葉をつんで。




それに市販のモッツアレラ・チーズ。
高価な水牛の輸入物ではなく通常の国産の牛のそれで充分。
それをスライスして、交互に重ね、岩塩と黒胡椒をガリガリ引いて、オリーブオイルをかければ絶品のサラダのできあがり。



これにパスタとワインを合わせれば立派なディナー。
ワインがすすむなあ。



ムフフ・・・ちょっとした贅沢