カボス2005年09月06日 20時07分12秒

カボス

本日、帰宅しましたら大分の知人からカボスが届いてました。
季節の贈り物・・・ありがたいかぎりです。

大分に住むまではカボスなんてまったく知らなかったのに、(ちなみに関西はスダチ)大分に住んだ3年間・・・カボス無しでは過ごせない身体になってしまいました。

カボスは焼き魚だけではなく、漬け物にかけても、炒め物にかけても美味しいですし・・・鍋物にもOKです。
あと麦焼酎にカボスを絞って飲むのは、まさに大分の味。

そろそろ秋だなぁ