松茸 ― 2005年09月11日 15時31分45秒
昨日、今年初めての松茸のお裾分けをいただきました。
ご近所のKさん・・・ありがとうございました。
「韓国産か北朝鮮産なんですが・・・」と恐縮されていましたが、 なんのなんのありがたい事です。
一つを残して、全部焼いてしまいました。
で、焼けた松茸に醤油ちよっととカボスを絞って・・・
う~ん、秋の味。
合わせた酒はボルドーの白・・・これが良く合いました・・・ムフフフ。
残り一つはどうしたのか・・・って?
勿論、こちらは土瓶蒸しとなりました。
最近のコメント